北風

秋を通り越して急に冬になったような気がする

北風がとても強く寒かったこの数日間
今日は雨で少し寒さも和らいでいる

寒くなりはじめると干し柿つくり
わずかだがこの数年毎年作っている



今年も軒下というか駐車場に吊るした

北風が吹いて期待以上の結果みたい

そのうちとても甘い干し柿が出来上がるだろう
その時がとても楽しみ
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No title

いいのができるといいですね。

柿はお湯に潜らせたりするのですか?

No title

シェラ さま

こんにちは
我が家では湯通しはしないんですよ
湯通しした後に外に干すと
その効果がないくらいに
雑菌がいると思っていますから...
プロフィール

pottery cozy

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陶工房/宏磁窯の他愛ない出来事を綴ります

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