ボラ

釣りをほとんどしなくなってから
時たま 釣りたての魚をもらうようになった

今回は相方の友人から釣ったばかりのボラを頂いた

釣りをしていた時もボラを狙って釣ったことはないが
水温が下がるこの時期
ボラがとてもうまくなることは知っている

河口で長い釣竿を動かして
専門に狙っている人の姿を目にすることがある

  ボラDSCN2001

今回頂いたボラは60cm弱
とても大きくて 一回には到底食べきれない

刺身や味噌煮 ヌタなどに料理してくれた
顔はちょっとグロで硬いウロコをまとっているが
身は締まって 顔から想像できないようなうまさがあった 

ボラと言えば 卵巣を加工したカラスミが超有名だが
その値段の高さでも名高い

今回頂いたものは内臓を処理してくれていたので
雄なのか雌なのかもわからなかった
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

pottery cozy

Author:pottery cozy
FC2ブログへようこそ!

陶工房/宏磁窯の他愛ない出来事を綴ります

ニックネーム:pottery cozy
都道府県:徳島県
性別:男性
血液型:AB
その他:1951年生まれ,射手座

カレンダー(月別)
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR