リベンジ

11月の高湿度と高い気温にやられ
干し柿はカビでダメになった

我が家だけでなく ダメにした人の話をたくさん耳にした
新聞記事にもなった

12月に入り気温も落ち着いてきたので
少量の柿を買い求め
干し柿のリベンジをすることにした

干し柿DSCN0025

柿はほんの10組あまりだが
天気予報を睨みながら
うまく仕上がることを祈りつつ
乾燥作業にはいった

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pottery cozy

Author:pottery cozy
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