内祝い

県展の受賞祝いを兼ねて娘と相方と一緒に食事に行った
藍住町にある季節料理「ふる川」

まずはビールでカンパ~イ
つき出しは湯葉刺身

 IMG_1220湯葉

そして造り
刺し盛は剣先 鯛 シマアジ 鰆 中トロ 
酒は一ノ蔵特別純米酒

 IMG_1221刺し盛   IMG_1222塩タタキ   IMG_1227鯖
 刺し盛             鰹塩タタキ           鯖焼き作り

続いて 

 IMG_1226生ハム   IMG_1223鱧天   IMG_1228土瓶蒸し
 生ハム             鱧天              松茸土瓶蒸し

この店の料理は素材が新鮮でとてもうまい
自宅から歩いていけるくらいの距離だが
これならわざわざ街に出かける必要もない


おいしい料理と酒を満喫し
やはり受賞はいいと思った

来年も美酒に酔いたいものだ
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pottery cozy

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