青唐辛子

去年採れた唐辛子を残しておいて
4月中旬に種をまき 苗を育てて
3か月半でやっと第一次の青唐辛子を収穫した



唐辛子はそれほど気を遣わなくてもできるから
素人には極めて育てやすい

これからも次々と実をつけるだろうが
一旦これだけを取り込んで冷凍した

青い柚子の皮ができるころまで待って
柚子胡椒を作る予定だ

細くて長い青唐辛子が
いかにも辛そうな姿だが
先祖返りしたのか
ピーマンのように膨らんだものもある

膨らんだものの先っちょを
少しかじってみたが
辛さを感じなかった

先祖返りと書いたが
唐辛子とピーマン
たぶん唐辛子が先祖だろう
では先祖返りではなくて
種の淘汰と言えるのだろうか

いずれにしても
辛い唐辛子と
柚子との出会いが待ち遠しい
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