干しニンジン

cozyの住む藍住町は
全国的にも有名なニンジンの産地

今日の話題は干しニンジン
と言っても 干したニンジンを作っているわけではない
ニンジンが干されているだけだ

ハウス栽培されたニンジンは
4月の終わりごろから収穫時期を迎え
ニンジン掘機に二人一組で搭乗して
次々とニンジンが掘り出され
同時に大きな収穫袋に収められる

一人はその機械の運転をして
ニンジンの畝を的確に掘り起こすが
同乗したもう一人はコンベアで運ばれたニンジンを
瞬時に収穫袋に入れるかどうかを判断して
不良品をはじいて畑に投げ捨てる

右手左手と休む間もなく
肩越しに次々と捨てられていく

工房から臨めるニンジン畑は大きくて1haくらいあるが
100m位の一畝をわずか10分くらいで掘り起こしてしまう

ニンジンCIMG2384

収穫の終わった畑を撮影させてもらった
こんな風に採れたてのニンジンが
捨てられている

そして一畝の作業の後に捨てられているのは...

ニンジンCIMG2385  クリックすると画像がすこし大きくなる

ずっと先の方になるとニンジンで畑がオレンジに染まって見える

ジュースにされればニンジンも本望だろうなと思いながら
畑で干からびていく姿に空しさを覚えている
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